Por Hannah Pérez  

La iniciativa de GrainChain busca unir a los participantes de la industria cafetalera y rastreará el 2% del total de la producción del café del país centroamericano.

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Honduras, uno de los principales productores de café de todo el mundo, ahora cuenta con un sistema para integrar toda la industria cafetalera.

La empresa GrainChain firmó recientemente un acuerdo comercial que busca reunir los diferentes actores de la cadena de producción de café del país latinoamericano. La iniciativa busca la trazabilidad de los granos, desde el cultivo hasta su consumo.

GrainChain, la plataforma de software que crea soluciones basadas en tecnología Blockchain para la industria agrícola, rastreará el 2% del café -de los 7 millones de sacos que exporta Honduras anualmente.

Este año, diferentes integrantes de la cadena de suministro de la industria cafetalera han adoptado Blockchain para garantizar la venta de productos de calidad.

La gigante cadena de cafeterías Starbucks se unió a la plataforma Blockchain de Microsoft, Azure, para acercar a productores y consumidores. Productores locales en países como Brasil y Guatemala también han lanzado iniciativas para la trazabilidad y seguimiento del grano con la tecnología.

Blockchain une la industria cafetalera

El nuevo programa de GrainChain planea reimpulsar la industria cafetalera, caracterizada por una crisis mundial que responde, por un lado, a la caída de los precios del producto, por el otro, a la falta de sostenibilidad de su producción.

Uno de los objetivos de GrainChain es conectar a los agricultores hondureños con bancos y exportadoras y otras empresas del sector. Así como proporcionar recursos a los productores locales. En opinión de la plataforma, el proyecto mejorará la relación entre los caficultores y bancos, brindando estructura financiera a los no bancarizados.

Blockchain sostiene un registro digital de la producción que permite a los bancos y empresas certificar el trabajo de los agricultores. Y para ello, GrainChain cuenta con una aplicación móvil donde los agricultores pueden documentan su producción de café a través en tiempo real.

Esta sistema genera confianza en las instituciones financieras y les permite gestionar préstamos para pequeños y medianos emprendedores y agricultores de la industria local. Al respecto, el CEO de GrainChain, Luis Macías, contó a Coindesk cómo fue el proceso de presentación del proyecto a los bancos hondureños:

Querían encontrar una solución sobre cómo prestar dinero a sus agricultores, pero incluso si los bancos garantizaban los préstamos, todavía tenían problemas para encontrar la forma de hacerlo.

Los contratos inteligentes además garantizan que los agricultores reciban pagos más justo en relación con el producto que ofrecen.

Un ejemplo son los productores de café orgánico que hacen vida del proyecto, “personas que están tratando de marcar una diferencia en el aspecto social de la creación de café“, en palabras de Macías. Estos agricultores ahora cuentan con una plataforma que les permite comerciar de manera más justa su producto, así como dar garantía de calidad del mismo.

 

Fuentes: Coindesk, PRNewswire

Versión de Hannah Estefanía Pérez / DiarioBitcoin

Imagen de Pixabay

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